Zutaten für 2 Personen
300 g Rindsgulasch
2 Karotten
1 Lauchstange
1 Peperoni rot
1 kleine Sellerieknolle
1 Zwiebel rot
2 -3 mittelgrosse Kartoffeln mehligkochend
1 Pastinake
20 g Butter
wenig Milch
1 dl Rotwein
2 -3 Tl Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 4 Personen
200 g Dinkelmehl
wenig Salz
3 El Pflanzenöl
kleinen Butternut Kürbis
1 Lauchstange
150g Reibkäse zum Beispiel Gruyère
4 Eier
wenig Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
500 g altes Brot (kann ruhig unterschiedliches Brot sein – nicht ideal ist Laugenbrot da es zu salzig ist)
2.5 dl Milch
200 g Speckwürfel
2 Zwiebeln mittelgross
1 Bund Petersilie
4 Eier
4 – 5 El Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
2 Karotten
1 Stange Lauch
Bouillon
Zutaten für 4 Personen
200 g Dinkelmehl
wenig Salz
2 -3 Tl Pflanzenöl
250 g Hackfleisch vom Rind
1 Spitzpaprika rot
1 Spitzpaprika gelb
1 Lauchstange
1 Karotte
1 Zwiebel
150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère
3 Eier
wenig Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
2 festkochende Kartoffeln
1 Spitzpaprika rot
1/2 Lauchstange
1/2 kleiner Wirz
1 Birne
150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 fertig Kuchenteig