Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g tiefkühl Erbsen
1 rote Zwiebel
1 Bund Basilikum
1/2 Bund Pfefferminz
2 El Sauerrahm
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
200 g tiefkühl Erbsen
1 rote Zwiebel
1 Bund Basilikum
1/2 Bund Pfefferminz
2 El Sauerrahm
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
100 g Baby Zucchetti
1 Zucchetti Blüte
50 g Ricotta
½ Limette
10 g Oliven
3 Minzblätter
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
2 dl Bouillon
5 Shiitakepilz
10 g Spinat oder Pak Choi
Ingwer
3 Minzblätter
1/2 Limette
5 Steifen Rindsentercote ca. 20 Gramm
Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
2 dicke weisse Spargeln
100 g gefrorene Erbsen
1 kleine Zwiebel
3 Minzblätter
2 Tl Butter
Salz, Pfeffer und Chiltepin