Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Rosenkohl
handvoll getrocknete Morcheln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Rinds Entrecote
10 g Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
100 g Rosenkohl
handvoll getrocknete Morcheln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Rinds Entrecote
10 g Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 runder Blätterteig
200 g Rindshackfleisch
1/2 oranger Knirps Kürbis
50 g getrocknete Morcheln
2 Tl frischen Thymian
2 – 3 Rosmarinzweige
1 Rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei