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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Rosenkohl

handvoll getrocknete Morcheln

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Rinds Entrecote

10 g Butter

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 runder Blätterteig

200 g Rindshackfleisch

1/2 oranger Knirps Kürbis

50 g getrocknete Morcheln

2 Tl frischen Thymian

2 – 3 Rosmarinzweige

1 Rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

1 Ei

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g Rindsfilet

4 mittelgrosse Champignons

10 Morcheln

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Fenchel

4 Asparagus-Broccoli

1 Tomate

5 Morcheln

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g Scheinsfilet

1/2 Muskatfürbis

1/2 violetten Blumenkohl

20 g getrocknete Morcheln

1 Zwiebel

1 dl Halbrahm

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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