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Weisses Menue mit Pouletbrust Blumenkohl und Süsskartoffeln

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Pouletbrust

3 Blumenkohlröschen

1 weisse Süsskartoffel

1 kleine Zwiebel

1/2 dl Weisswein

2 El Halbrahm

Salz, Pfeffer und Chili

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Pouletbrust mit gebratenem Kürbis und geschmolzenen Tomaten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

80 g Kürbis

40 g Cherry Tomaten

100 g Pouletbrust

Salz, Pfeffer und Chili

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Pouletbrust mit Rösti

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grosse festkochende Kartoffel

1 Zwiebel

20 g Speck

100 g Pouletbrust

Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss

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Bohnengericht mit Champignons und Pouletbrust

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Stangenbohnen

50 g Edamame Bohnen

20 g Champignons

100 g Pouletbrust

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

4 Fleischtomaten

50 g Flageolet Bohnen getrocknet

300 g Pouletbrust

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

wenig Bouillon

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