Zutaten
Zutaten für 2 Personen als Hauptgericht
1 Tasse Risotto-Reis
1 Zwiebel
2,5 Tassen Rinderbrühe
1/2 dl Weisswein
50 g getrocknete Steinpilze
100 g geriebener Parmesan
Safranfäden oder geriebener Safran
Pfeffer
10 g Butter
Zutaten für 2 Personen als Hauptgericht
1 Tasse Risotto-Reis
1 Zwiebel
2,5 Tassen Rinderbrühe
1/2 dl Weisswein
50 g getrocknete Steinpilze
100 g geriebener Parmesan
Safranfäden oder geriebener Safran
Pfeffer
10 g Butter
Zutaten für 2 Personen
2 Tassen Reis
Safranfäden
10 gelbe Cherrytomaten
1/2 gelbe Rande
1 Zwiebel
6 Tassen Bouillon
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 Zucchetti
20 g Risotto Reis
1/2 dl Bouillon
1 Teelöffel Parmesan
Chiliflocken, Salz und Pfeffer