Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 kleinen Rotkraut
1 Zwiebel
1 Apfel
10 g Butter
2 dl Wasser
2 El Essig
2 Scheiben Rollschinken
Salz, Pfeffer und Zimt
Zutaten für 2 Personen
1 kleinen Rotkraut
1 Zwiebel
1 Apfel
10 g Butter
2 dl Wasser
2 El Essig
2 Scheiben Rollschinken
Salz, Pfeffer und Zimt
Zutaten für 1 Person
150 g Rehschnitel
1/2 kleiner Rotkohlkopf
10 Eierschwämmli
7 Trauben
1/2 Birne
1 El Preiselbeeren
Salz, Pfeffer wenig Zimt
Zutaten für 2 Personen
1/4 Rotkohl
1 Zucchetti
1 rote Peperoni
1 gelbe Peperoni
1 Tasse Kichererbsen getrocknet
1 Zwiebel
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken