Zutaten
Zutaten für 2 Personen
4 geräucherte Forellenfilets
1/2 Rotkohl
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
2 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Rotkraut
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
600 g Rehschnitzel (idealerweise 2 Schnitzel pro Person)
1 Rotkraut
Eierschwämmli oder ähnliche Pilze frisch oder getrocknet
2 Zwiebeln
1 grosser Broccoli
300 – 400 g Bramata
Preiselbeer Konfitüre
1 Büchse Pfirsichhälften
1 Apfel
1 El Essig
1 Zimtstange
10 g Butter
1 – 2 El Pflanzenöl
3 dl Rotwein
1/2 Liter Mich
Rinds Bouillon
Nelken, Muskatnuss, Pfeffer, Chilipulver, Salz
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Crevetten gekocht
1 Becher Naturjoghurt
4 – 5 El Tomatenketchup
1 Knoblauchzehe
2 mini Lattich
1 kleiner Rotkohl
50 g Zwiebelsprossen
1 Avocado
1 Limette
2 El Ölivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Chiliflocken