Schlagwortarchiv für: Salat

Spinatsalat mit Speck und Brotcroutons

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g fischen Spinat

50 g Speckwürfel

1 Zwiebel

1 Scheibe Toastbrot

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

4 Pouletbrüstli

2 Natur Joghurt Becher

1 Bund Petersilie

1 grüne Chili

1 glas eingelegte grüne Chilischoten

2 Tomaten

1 Paket Mischsalat

1 Schalotte gross

1 grosse Zwiebel

4 – 5 festkochende mittelgrosse Kartoffeln

3 Knoblauchzehen

2 Tl Paprika edelsüss

1 Tl Kreuzkümmel

2 Tl Pfeffer

2 Tl Salz

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Burrata

10 – 15 Cherry Tomaten

100 g Rucola

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Balsamico Essig

Salz, Pfeffer

 

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Kartoffel Rollschinken Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rollschinken

4 kleine Frühlingskartoffeln

1 EL Senf

1 EL Rapsöl

1 EL Essig

2 EL Kochwassers des Rollschinken

Etwas Mischsalat

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Lorbeerblätter und Wacholderbeeren in das Kochwasser für den Rollschinken

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Brüsseler Salat mit Kiwi und Apfel

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Brüsseler Salat

1 Kiwi

1/2 Apfel

1 TL Senf

1 EL Rapsöl

1 EL Essig

Salz, Pfeffer, Chili und wenig Curry

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