Zutaten
Zutaten für 2 Gläser
2.5 dl Sojamilch ungesüsst
2.5 dl Pflanzenöl zum Beispiel Sonnenblumenöl
3 El Senf
2 Tl Kräuteressig
2 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
1 Zitrone
Muskatnuss
Cayennepfeffer
Schlagwortarchiv für: Salz
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
10 Cannelloni – zum Beispiel von Barilla
300 g Blattspinat frisch
1 Knoblauchzehe
1 Becher Ricotta
2 Eier
25 g Butter
etwas Milch
1 1/2 Tl Mehl
100 g Reibkäse zum Beispiel Parmesan
Zutaten
5 kleine bio Zitronen
3 – 4 Nelken
2 Lorbeerblätter
10 – 12 Pfefferkörner
40 g Meersalz
1 Tl Zucker
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten Hackbraten
450 g Hackfleisch gemischt
200 g Brät
Handvoll Pinienkerne
1 Bund Petersilie
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Lauchstange
1/2 Tasse Paniermehl
1 Ei
Pfeffer, Salz
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
wenig Öl
Zutaten Kartoffelgratin
1 Kg festkochende Kartoffeln
250 g geriebener Käse (Gruyère)
1/2 dl Rahm
1 dl Weisswein
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
250 g Heidelbeeren oder Blaubeeren
125 g Butter
140 g Zucker
2 Eier
1, 2 dl Milch
1 Vanillezucker Beutel
2 Tl Backpulver
350 g Mehl
1 Prise Salz
Zubereitung
Die Butter in einer kleinen Pfanne zerlaufen lassen und danach in eine Schüssel geben. Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen kräftig mit der zerlaufenen Butter vermischen. Danach die Milch hinzugeben und alles weiter gut vermischen. Als nächstes die Eier hinzugeben und alles gut zusammenrühren. Das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzugeben und alles gut vermischen.
Zuletzt die Blaubeeren vorsichtig unterheben.
Eine Muffinform nehmen und alle 12 Aussparungen mit Muffin Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmässig in die Papierförmchen geben.
Den Ofen auf 180° Grad Ober und Unterhitze aufheizen und die Muffins darin 25 Minuten backen. Danach mit einem Zahnstocher die Garprobe machen, wenn kein Teig daran haften bleibt sind sie fertig.
Danach herausnehmen und auskühlen lassen.