Tag Archive for: Spargeln

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dicke weisse Spargeln

100  g gefrorene Erbsen

1 kleine Zwiebel

3 Minzblätter

2 Tl Butter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Spargeln mit Avocado Ei Creme

Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g grüne Spargeln

1 Avocado

1 gekochtes Ei

4 EL Essig (als Alternative 1 Zitrone oder eine Limette)

1 EL Rapsöl

1 TL Senf

2 EL Essing

Salz, Pfeffer und viel Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

250 g Spargeln

4 Radieschen

1 gekochtes Ei

1 kleine Zwiebel

2 EL Rapsöl

2 El Essig

1 TL Senf

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Chinakohl

50 g grüne Spargeln

5 Kirschtomaten

½ Mango

2 El Öl

2 El Essig

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Spaghetti mit Spargel Speck Sauce

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Zwiebel

20 g Speck

4 Stangen grüne Spargeln

50 – 60 g Spaghetti

Salz, Pfeffer und Chili

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