Schlagwortarchiv für: Stangensellerie

Okara pochiert

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Okara

1/4 Knollensellerie

1 Karotte

1 Zwiebel

3 Zweige Stangensellerie

1 Ei

1 El Rapsöl

2 El Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Okara Bratlinge

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Okara

1/4 Knollensellerie

1 Karotte

1 Zwiebel

3 Zweige Stangensellerie

1 Ei

1 Ei für die Panade

3 El Paniermehl

1 El Rapsöl

2 El Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Kichererbsen Sellerie Radieschen Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kichererbsen aus der Dose

50 g Stangensellerie, wenn möglich dünne Strunke

3 Radieschen

1 El Senf

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Oma's Gretel Linsengericht

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zwiebel

1 Karotte

1/4 Knolle Sellerie

3 Selleriestangen

1 El Essig

3 dl Wasser

50 g Beluga Linsen

50 g Speck

Salz, Pfeffer und Chili

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Linsenbolognese mit Buchweizennudeln

Zutaten

Zutaten für  Person

1 Zwiebel

1 Karotte

1/4 Knolle Sellerie

3 Stangensellerie

1 El Tomatenpüree

50 rote Linsen

1 El Essig

100 Buchweizen Nudeln

Salz, Pfeffer und Chili

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