Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Karotte
1 Lauchstange
kleiner Stangensellerie
1 kleine Kartoffel festkochend
50g Rollgerste
1 Schüfeli (ca. 150 g)
100 g Speckwürfel
1 grosse Zwiebel
10 g Butter
3 – 4 El Rahm
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Karotte
1 Lauchstange
kleiner Stangensellerie
1 kleine Kartoffel festkochend
50g Rollgerste
1 Schüfeli (ca. 150 g)
100 g Speckwürfel
1 grosse Zwiebel
10 g Butter
3 – 4 El Rahm
Zutaten für 2 Personen
100 g Rosenkohl
1 rote Spitzpaprika
kleine Stangensellerie
1/2 Zucchetti
1 Karotte
50 g Flageolet Bohnen (getrocknet)
handvoll Minestrone Teigwaren
Bouillon
Pfeffer, Muskatnuss, Salz
Zutaten für 1 Person
100 g Okara
1/4 Knollensellerie
1 Karotte
1 Zwiebel
3 Zweige Stangensellerie
1 Ei
1 El Rapsöl
2 El Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
100 g Okara
1/4 Knollensellerie
1 Karotte
1 Zwiebel
3 Zweige Stangensellerie
1 Ei
1 El Rapsöl
2 El Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
100 g Okara
1/4 Knollensellerie
1 Karotte
1 Zwiebel
3 Zweige Stangensellerie
1 Ei
1 El Rapsöl
2 El Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss