Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 grosse Fleischtomate
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Tomate
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Knoblauchzehe
1 – 2 Tomaten
2 Auberginen
1 El Tomatenpüree
Ricotta
1/2 Bund Basilikum
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Oregano, Chili
50 g geriebener Parmesan
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Für die Curry Paste
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 grüne Chili
2 Tl gemahlener Koriander
2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)
1 Tl Nelken
2 Tl Paprika
1/2 Tl Zimt
1 Tl gemahlener Kreuzkümmel
2 Tl Madras Curry
2 El Tomatenpaste
Für das Dal
1 Büchse Kichererbsen
1 grosse Tasse grüne Linsen
2 Lorbeerblätter
1 Tomate
1 Bund Koriander
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 – 300 g Lammnierstück
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Kartoffeln
1 Karotte
1 El Tomatenpüree
2 El Kokusmilch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Avocado
1/2 Tomate
3 Scheiben Gurke
1 Scheibe Rohschinken
Salz, Pfeffer und Chili