Schlagwortarchiv für: Tomate

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Lammfilet

1 Toastbrotscheibe

50 g Bohnen

1 Tomate

1 kleine Zwiebel

1 Zweig Liebstöckel

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Aubergine

1 Zucchetti

2 – 3 Tomaten

300 g Hackfleisch vom Rind

1 grosse Zwiebel

2 – 3 Knoblauchzehen

1/2 dl Bouillon

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Tomate mit Hackfleisch gefüllt

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grosse Fleischtomate

100 g Rindshackfleisch

1 kleine Zwiebel

2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)

2 Zweige Thymian

1/4 Bund Schnittlauch

Chiliflocken, Salz und Pfeffer

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Auberginenröllchen mit Frischkäse und Tomatensauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Knoblauchzehe

1 – 2 Tomaten

2 Auberginen

1 El Tomatenpüree

Ricotta

1/2 Bund Basilikum

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Oregano, Chili

50 g geriebener Parmesan

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Für die Curry Paste

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 daumengrosses Stück Ingwer

1 grüne Chili

2 Tl gemahlener Koriander

2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)

1 Tl Nelken

2 Tl Paprika

1/2 Tl Zimt

1 Tl gemahlener Kreuzkümmel

2 Tl Madras Curry

2 El Tomatenpaste

 

Für das Dal

1 Büchse Kichererbsen

1 grosse Tasse grüne Linsen

2 Lorbeerblätter

1 Tomate

1 Bund Koriander

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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