Schlagwortarchiv für: Tomate

Bohnen und Kichererbsen mit Tahina Sauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g getrocknete Kichererbsen

50 g getrocknete Braune Bohnen

1 grüne Chili

1 Tomate

1/2 Bund frischen Koriander

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

10 g Butter

2 El Tahina Sauce (Sesamsauce aus dem orientalischen Geschäft)

1 Tl Kreuzkümmel gemahlen

1/2 Tl Paprika edelsüss

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Tasse Couscous

1/2 grüne Peperoni

1/2 Salatgurke

1 – 2 Tomaten

1 – 2 Lattich Blätter gross

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Süsskartoffel mit Hüttenkäse und Gemüse

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 mittelgrosse Süsskartoffeln

1 Schale Hüttenkäse

1 Salatgurke

1 – 2 Tomaten

1 rote Peperoni

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 – 300 g Federkohl

1 grosse Tasse Couscous

1 grüne Peperoni

2 – 3 Tomaten

1 Salatgurke

1 grosse rote Zwiebel

10 g Butter

3 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grosse Aubergine

1 Mozzarella Kugel

1 grosse Tomaten

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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