Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Kohlrabi
1 kleiner Broccoli
5 Cherrytomaten
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1 Kohlrabi
1 kleiner Broccoli
5 Cherrytomaten
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen
1 Peperoni rot
100 g Cherrytomaten oder San Marzano Tomaten
1 Scharlotte oder Zwiebel
1 dl Rotwein
2 El Tomatenpüre
1 Chilischote entkernt
1 kleine Dose Pelatti
1 grosse Zucchetti
Paprika, Bouillon, Muskatnuss, 1 Lorbeerblatt, Pfeffer, Chiltepin und 5 g Zucker
Zutaten für 4 Personen
200 g Couscous
2 Tomaten
1 rote Spitzpaprika
2 Karotten
2 – 3 Kartoffeln
1/2 kleiner Butternut Kürbis
2 kleine Zucchini (hellgrün)
30 g Kichererbsen
20 g rote Linsen
1 grosse rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
3 El Tomatenmark
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kardomom, Koriander, Kreuzkümmel
Zutaten für 1 Person
1/2 Avocado
50 g Bohnen
5 Cherrytomaten
1 El Essig
1 El Öl
Salz und Pfeffer
2 Peperoni
2 Karotten
4 Tomaten
2 Zucchetti
1 Aubergine
3 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
Olivenöl
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer und Chiliflocken