Schlagwortarchiv für: Tomaten

Tomaten Omelette, Haloumi Käse und eingelegte Auberginen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen 1 Haloumi Käse 1 Aubergine 1 – 2 Tomaten 3 Eier 1 Chilischote grün 2 – 3 Knoblauchzehen etwas Pflanzenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Moussaka Variation

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 grosse Aubergine

2 – 3 Kartoffeln festkochend

1 – 2 Tomaten

1 rote Spitzpaprika

1 kleine Zucchetti

1 Zwiebel

2 – 3 Knoblauchzehen

250 g Hackfleisch

2 Tl Olivenöl

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika Edelsüss

Muskatnuss, Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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vegetarische Lasagne

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

12 Lasagne Teigblätter

150 – 200 g rote Linsen

1 Büchse gewürfelte Tomaten

1 Tomate frisch

1 rote Zwiebel

2 – 3 Knoblauchzehen

2 -3 El Tomatenmark

400 g Rahmspinat tiefgefroren

2 Eier

150 g Reibkäse (zum Beispiel Gruyère)

1 Tl Öl

Muskatnuss

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletbrüstli

3 – 4 Tomaten

1 Fetakäse

250 g Raclette Kartoffeln

1/2 Bund Rosmarin

1 Esslöffel Pflanzenöl

Muskatnuss

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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Zucchettispaghetti mit Rind Peperoni und Tomaten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rindsfilet

1 kleine Zwiebel

1/2 gelbe Peperoni

5 Cherrytomaten

1 gelbe Zucchetti

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

1/2 dl Wasser

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