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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Rosenkohl

1 rote Spitzpaprika

kleine Stangensellerie

1/2 Zucchetti

1 Karotte

50 g Flageolet Bohnen (getrocknet)

handvoll Minestrone Teigwaren

Bouillon

Pfeffer, Muskatnuss, Salz

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 roter Kopfsalat

1 kleiner Cicorino Rosso

1 Halumi Grillkäse

1/2 Butternut Kürbis

1 Birne

3 dl Rotwein

50 g Rohrzucker

1 Zimtstange

3 El Olivenöl

2 El Essig

1/2 El Granatapfel Konzentrat

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Büchse Mais (ca. 300 g)

2 rote Spitzpaprika

1 kleiner Staudensellerie mit Blättern

3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

3 rote Chilischoten

daumengrosses Stück Ingwer

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

1 Limette

2 – 3 El Creme Fraiche

3 El Tomatenmark

1 Bund Koriander

2 Tl Kurkuma

1 Tl Paprika

1/2 Tl Koriander

1/2 Tl Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 runder Blätterteig

1/2 oranger Knirps Kürbis

200 g Champignons

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 -4 Zweige frischen Thymian

3 Eier

200g geriebener Käse (zum Beispiel Gruyère)

wenig Pflanzenöl

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 mittegrosse Süsskartoffeln

50 g Magerquark

1/4 Salatgurke

10 Cherry Tomaten

1 Karotte

1/2 gelbe Peperoni

1 Bund Radieschen

1 Bund Schnittlauch

1 Frühlingszwiebel

1 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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