Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 Wirz Blätter
2 Scheiben Hammenschinken (Bauernschinken)
Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
2 Wirz Blätter
2 Scheiben Hammenschinken (Bauernschinken)
Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
50 g frische Steinpilze
50 g gefrorene Maroni
50 g Asparagus-Broccoli
50 g Pizzoccheri Neri
1 Karotte
50 g Wirz
1 Zwiebel
1/2 dl Halbrahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
100 – 150 g Pizzocheri Neri
1 Süsskartoffel
1 kleiner Wirz
200 – 250 g Pouletbrust
1 Tl Madras Curry
1 rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
20 – 30 g geriebener Käse – hier Gruyère Käse frisch gerieben
Pfeffer, Muskatnuss, Paprika und Salz
1 El Öl
Zutaten für 1 Person
100 g Truthahnbrust
2 mittlere blaue Kartoffeln
50 g Wirz
1/2 dl Bouillon
20 g Speck
1 kleine Zwiebel
5 g Butter
Pfeffer, Salz, Muskatnuss