Zutaten
Für 4 Personen:
4 Kalbshaxen
100 g orientalischer Rundkornreis
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 El Tomatenmark
3 El Essig
1 Chilischote
1 Fladenbrot
Salz, Pfeffer, orientalische Würzmischung
Lorbeerblätter, 3 Kardamonkapseln grün
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Elektrolyte sind Mineralstoffe welche elektrisch geladen sind, die in einer wässrigen Lösung wie Blut, ihre Spannung aufbauen. Sie sind positiv oder negativ geladen. Da sie im Gleichgewicht sein müssen werden Sie Antagonisten (Gegenspieler) genannt. Ein Überfluss des einen, ruft einen Mangel des Anderen hervor. Elektrolyte tragen zur Regulierung der Nerven- und Muskelfunktion sowie Säure-Base- und Wasserhaushalt.
Ich glaube das kennt Ihr alle – man hat gute Vorsätze, man möchte auch wirklich ein Ziel erreichen, aber man hat so gar keine Lust sich aufzuraffen. Eigentlich hatte man sich vorgenommen 10’000 Schritte am Tag zu gehen. Aber am Schönsten wäre es doch zu Hause zu bleiben und sich zu entspannen……