Ananas Papaya Fruchtsalat

Zutaten

1/4 Papaya

1/4 Ananas

Handvoll Cashewkerne

Zubereitung

Ananas und Papaya in Streifen schneiden und leicht in einer beschichteten Bratpfanne ohne Öl kurz anbraten. Dadurch werden die Früchte süsser und im Geschmack intensiver.

Die Früchte in einem Teller anrichten und die Nüsse darüber streuen. Man kann die Nüsse auch fein hacken oder als Ganzes servieren sowie etwas Naturjoghurt zum Salat dazu reichen. Dieses Gericht eignet sich auch als Frühstück.

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