Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 rohe Randen
2 mittelgrosse Pastinaken
3 – 4 grosse Karotten
3 Eier
100 ml Rahm
200 g geriebenen Käse (zum Beispiel Gryère)
1 Kuchenteig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Beluga Linsen
2 Karotten
1 grosse Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
1 rote Chili
1 Halumi Grillkäse
1/2 kleine Butternut Kürbis
wenig Olivenöl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Rosenkohl
1 rote Spitzpaprika
kleine Stangensellerie
1/2 Zucchetti
1 Karotte
50 g Flageolet Bohnen (getrocknet)
handvoll Minestrone Teigwaren
Bouillon
Pfeffer, Muskatnuss, Salz
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 roter Kopfsalat
1 kleiner Cicorino Rosso
1 Halumi Grillkäse
1/2 Butternut Kürbis
1 Birne
3 dl Rotwein
50 g Rohrzucker
1 Zimtstange
3 El Olivenöl
2 El Essig
1/2 El Granatapfel Konzentrat
Salz, Pfeffer
Schon bald beginnt der Advent. So richtig kommt man nicht in Weihnachtsstimmung – und das Wetter ist ja nach wie vor sehr sonnig. Von Schnee noch keine Spur. Daher sind auch unsere Rezepte immer noch eher herbstlich als winterlich.
Die Rezepte der Woche sind
Gefüllte Tomaten mit Flageolet Bohnen und Poulet
Rosenkohl mit Morcheln und Entrecote
Hackfleischbällchen mit Blumenkohl gefüllt
Als Spruch der Woche haben wir eine Aussage von Einstein gewählt:
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn das Wissen ist begrenzt.