Diese spannende Woche, die ganz stark von den US Präsidentschaftswahlen geprägt waren, haben wir auch für einige tolle Rezepte genutzt.
Hier nun die Auswahl der Woche:
Das Zitat wurde von einem der grössten Wissenschaftler unserer Zeit geprägt und zwar von Albert Einstein:
Gib das, was Dir wichtig ist, nicht auf, nur weil es nicht einfach ist!
Zutaten für 2 Personen
4 – 6 Lammkoteletten
4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
3 Rosmarinzweige
Salz, Pfeffer
wenig Olivenöl
Zutaten für 1 Person
100 g Rehfilet
1 Feige
4 Kastanien
50 g Eierschwämmli
1/2 Weisskohl
2 Zwiebel
1/4 Birne
1 dl Rotwein
1 dl Wasser
1 EL Zucker
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen
4 – 6 Lammkoteletten
2 Rispentomaten
10 – 12 schwarze Oliven, entsteint
1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 El Tomatenmark
1 Tl Paprikapulver
Chiliflocken
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
100 g Rehfilet
50 g Eierschwämmli
2 Zwiebel
1/4 Birne
1 dl Rotwein
1 dl Wasser
2 EL Zucker
Salz, Pfeffer und Chili