Pouletbrust mit Rösti

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grosse festkochende Kartoffel

1 Zwiebel

20 g Speck

100 g Pouletbrust

Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss

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Bohnengericht mit Champignons und Pouletbrust

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Stangenbohnen

50 g Edamame Bohnen

20 g Champignons

100 g Pouletbrust

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Gebratener Kürbis mit geschmlozenen Tomaten und Kräterseitlingen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zwiebel

80 g Kürbis

40 g Cherry Tomaten

40 g Kräuterseitlinge

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Der zweite Advent nähert sich mit grossen Schritten. Bald ist Weihnachten – in dieser besinnlichen Vorweihnachtszeit haben wir weiter mit tollen Gerichten und Zutaten gekocht. Wir wünschen Euch viel Spass beim Nachkochen:

 

Die Rezepte der Woche sind:

Lachsröllchen mit Salat

Kürbisrösti mit Pilzragout

Asiatische Pouletbrust in Kokosmilch mit Basmatireis

 

Das Zitat der Woche stammt von Marco Polo – dem grossen italienische Erzähler und Seefahrer und seine Aussagen, haben bis heute Gültigkeit:

Ich rede und rede….aber der Zuhörer behält nur die Worte, die er erwartet… Es ist nicht die Stimme, die Geschichten erzählt: Es ist das Ohr.

 

 

Weisskohleintopf

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Weisskohl

1 mittlere festkochende Kartoffel

20 g Speck

1 Zwiebel

20 g gelbe Linsen

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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