Kürbis mit Kräuterseitling

Zutaten

Zutaten für 1 Person

6 dünne Hokkaido Kürbis

6 frische Kräuterseitling

10 g Butter

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen: 

3 runde Reisteigbläter

50 g Thai Spargel

50 g Karotten

50 g Bohnen

3 Kirschtomaten

100 g Rindssteak

Salz, Pfeffer

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Quinoa Salat

Zutaten

50 g Quinoa

Viertel Salatgurke

2 Scheiben Hokkaidokürbis

10 Kirschtomaten

1 dl Gemüsebouillon

2 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Curry in der Ananas

Zutaten

Für 1 Personen:

1/4 Ananas

100 g Schweinegeschnetzeltes (idealerweise vom Nierstück)

1 Banane

1/2 Apfel

1 Zwiebel

Currypulver, Pfeffer und Salz

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Powerfrühstück mit Pumpernickel und Kresse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Pumpernickel

1 El Quark

1 Handvoll Kresse

einige Kürbiskerne

diverse Gemüse (so kann man wunderbare Gemüsereste aufbrauchen)

Salz, Pfeffer und Chili

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