Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Kohlrabi
1/2 Bund Petersilie
100 g Lamm
4 Eierschwämmli
1/2 Zwiebel
10 g Butter
Zutaten für 1 Person
1 Kohlrabi
1/2 Bund Petersilie
100 g Lamm
4 Eierschwämmli
1/2 Zwiebel
10 g Butter
Zutaten für 2 Personen
2 Pouletbrüstchen
1 grosse Zucchetti
4 Tomaten
1 Mozzarella
Basilikum
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Person
6 altbackene Brötchen
2 Eier
4 dl lauwarme Milch
2 El Mehl
200 g geräucherten Speck
1 Zwiebel
1 Bund krause Petersilie
10 g Butter
wenig Salz, Pfeffer und Muskatnuss
für 2 Personen
2 Doraden
1 Bund Koriander
1 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Dill
1 Knoblauchzehe
1 grüne Chili
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1/2 Salatgurke
2 Karotten
2 El Olivenöl
1 El Essig
1 Zitrone
Salz und Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
1 Kg Rollschinken
2 Orangen
2 El Senf
2 El Johannisbeergelée
1 Tl Maizena
Chili