Zutaten für 4 Personen
1 1/2 Tassen braune Linsen
1 Tasse Rundkornreis
100 g kleine Nudeln
1 Zwiebel
1 grosse Knoblauchzehe
1 kleine Aubergine
1 Zucchetti
2 fleischige Tomaten
4 – 5 Esslöffel Tomatenpaste
2 grüne Chilis
2 – 3 dl Gemüsebrühe
Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Chiliflocken
2 grosse weisse Zwiebeln
2 El Mehl
1/2 El Salz
Frittieröl
Zutaten für 4 Personen
2 El Pflanzenöl
1 grosse rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Tl gemahlener Koriander
2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)
1 Tl gemahlener Kreuzkümmel
2 Tl Paprika
1/2 Tl gemahlene Nelken
1/2 Tl gemahlener Zimt
3 Tl Madras Curry
2 El Tomatenmark
2 grüne Chilischoten
2 Blumenkohl gross
1 Tomate
3 – 4 dl Kokosmilch
1 Bund frischer Koriander
1 grosse Tasse Basmatireis
1 Tasse tiefkühl Erbsen
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer und Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
100 g Wirz
2 mittelgrosse Kartoffeln
1 Zwiebel
1 dl Bouillion
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Tasse Rundkornreis
1 kleine Tasse Tiefkühlerbsen
1 rote Peperoni
250 – 300 g Meeresfrüchte (Crevetten, Tintenfisch, Muscheln)
1 rote Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
1 Päckchen Safranpulver
2 1/2 grosse Tassen Rinderbrühe
Pfeffer, Muskatnuss, Chilipulver
1 Tl Olivenöl
Zutaten für 2 Personen
1 Granatapfel
1 Apfel
1 Birne
1 Orange
1 Banane
Handvoll Trauben
1 El Honig
Saft einer Zitrone
4 grosse Esslöffel türkischer Nature Joghurt
Weight-Fighters