Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Belugalinsen

1 kleine Zwiebel

2 Cherrytomaten

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Büchse Artischockenherzen

2 – 3 gekochte Eier

roter Kopfsalat

Handvoll Baumnüssen

3 El Olivenöl

2 El Weissweinessig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Person

1 Dose Kichererbsen

1 kleine Zwiebel

1/2 Tl milden Curry

1/4 Tl scharfen Curry

1/2 Tl Öl oder Butter zum andünsten

1 dl Bouillon

1/2 dl Kokosmilch

1 Schale mit verschiedenen Früchten wie Mango, Kiwi, Papaya und Blaubeeren

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

500 g Rosenkohl

100 g Quinoa

2 reife Mangos

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

1/2 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

3 reife Orangen

1 Granatapfel

1 rote und 1 gelbe Karotte

100 g Quinoa verschiedenfarbig

Handvoll Baumnusskerne

3 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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