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Zutaten Zutaten für 4 Personen 2 kleine Butternut Kürbisse 300 g Rindshackfleisch 1 rote Paprika 1/2 Sellerieknolle 2 – 3 Karotten 2 Schalotten 2 – 3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 Büchse Kidneybohnen 1 Büchse Pelatti Tomaten 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss Zubereitung Die Kürbisse halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Im auf 180° […]
Zutaten Zutaten für 2 Personen 200 g tiefkühl Erbsen 1 rote Zwiebel 1 Bund Basilikum 1/2 Bund Pfefferminz 2 El Sauerrahm 1 Zitrone Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 2 Personen 3 – 4 Karotten in unterschiedlichen Farben (gelb, orange, violett) 1 kleiner Weisskohl 2 – 3 El Natur Joghurt 2 El Olivenöl 1 El Essig 1 El Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1/2 Weisskohl 1/2 Sellerieknolle 1 Schalotte 1 Zitrone 1 Bund Dill 2 Lorbeerblätter 2 Kardamom Kapseln Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Avocado 1/2 Bierrettich 50 g Heidelbeeren 1 kleine Ananas 50 g Rucola 50 g Randen Blätter oder Jungspinat 1 Bund Petersilie Saft einer halben Zitrone 3 El natives Rapsöl Salz, Pfeffer, Chiliflocken