Bunter Salat mit Hüttenkäse
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Eisbergsalat 1 Bund Radiesschen 3 – 4 kleine Gurken 1 Hüttenkäse 3 El Öl 2 El Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Eisbergsalat 1 Bund Radiesschen 3 – 4 kleine Gurken 1 Hüttenkäse 3 El Öl 2 El Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 2 Personen 200 g Rindshackfleisch 1 kleiner Weisskohlkopf 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El Paniermehl 1 Bund Schnittlauch 1 Feta 4 El Öl 2 El Essig 1 Tl Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika und Chiliflocken
Zutaten 200 g Dinkelmehl 1 El Öl 2 Frühlingszwiebeln 150 – 200 g Speckwürfeli 1 Crème Fraiche 1 Kopfsalat 1 Salatgurke 2 gekochte Eier 1 Tomate 3 El Olivenöl 2 El Essig Salz, Pfeffer
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 daumengrosses Stück Ingwer 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 150 – 170 g rote Linsen 2 dl Kokosmilch 1 El Honig 1/2 Bund Koriander 1 – 2 Äpfel zum Beispiel Gala oder Braeburn 1 El Öl Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chiliflocken
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 grosses Paket Blattspinat 2 – 3 festkochende Kartoffeln 2 Eier 100 g Gruyère Käse gerieben 1 grosse Zwiebel 1 El Olivenöl Muskatnuss, Pfeffer und Salz