Einträge von Madlaina

Mezze – Shakshuka

Zutaten 2 Spitzpaprika rot 1 Tomaten 2 Chilischoten 1 Zwiebel 2 -3 Knoblauchzehen 1 Ei 2 -3 Lorbeerblätter 2 -3 El Tomatenmark Koriander gerieben Kreuzkümmel gerieben Chiliflocken Salz und Pfeffer 1 Tl Pflanzenöl

Mezze – Kofta

Zutaten 200 g Rindshackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie 2 -3 El Paniermehl Kreuzkümmel gerieben, Koriander gerieben, Salz, Pfeffer, Chiliflocken etwas Öl