Griechischer Ofenauflauf
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Pouletbrüstli 3 – 4 Tomaten 1 Fetakäse 250 g Raclette Kartoffeln 1/2 Bund Rosmarin 1 Esslöffel Pflanzenöl Muskatnuss Chiliflocken Salz, Pfeffer
Über Madlaina
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Einträge von Madlaina
Rahmspinat mit „Hacktätschli“
Zutaten Zutaten für 2 Personen 300 g Rindshackfleisch 1 grosse Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g gehackten Rahmspinat (tiefkühl) 10 g Butter 1 Teelöffel Sonnenblumenöl Muskatnuss Chiliflocken Salz, Pfeffer
Kalettes mit Grillkäse und geschmolzenen Tomaten
Zutaten Zutaten für 2 Personen 200 g Kalettes (Kreuzung aus Rosenkohl und Federkohl) 1 Halumi Grillkäse 8 Kirschtomaten 1 grosse weisse Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10 g Butter wenig Pflanzenöl Muskatnuss Chiliflocken Salz, Pfeffer
Griechische Buddah Bowle
Zutaten Zutaten für 2 Personen 1 Salatgurke 1/2 Kopfsalat 2 Tomaten oder Kirschtomaten 1 gelbe Peperoni 1 Feta 1 Bund Schnittlauch 3 Esslöffel Olivenöl 1/2 Esslöffel Essig 1 Teelöffel Zitronensaft Salz, Pfeffer
Gerstensuppe
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 mittelgrosse Karotten 1 Lauchstange 1/2 Sellerieknolle 1/4 Wirz 1 Tasse Rollgerste 1 rote Zwiebel 100 g Speckwürfel 1 Bund Petersilie 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer, Muskatnuss