Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 rote Peperoni

1 mittelgrossen Apfel

1 mittelgrosse Zwiebel

1 dl Wasser

1 El Tomatenpüree

Salz, Chili und frischen Thymian

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittelgrosse gekochte Rande

1 mittelgrosse Topinabur

1 Orane

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

mehrfarbiger Blumenkohl in Röschen

Handvoll Cherry Tomaten

1 Salatgurke

Feta Käse

1 Knoblauchzehe

1 Frühlingszwiebel

1 Bund Petersilie

3 El Olivenöl

2 El Weissweinessig

1 Tl Dijon Senf

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Tassen grüne Linsen

1 Fenchelknolle gross

2 Karotten

1 Zucchetti gross

1 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprika

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Chicorée Rosso

1 Endivien Salat

1 Granatapfel

2 Karotten

4 -5 grosse Datteln

Handvoll Pekannüssen

250 g Couscous

5 – 6 El Olivenöl

4 – 5 El Essig

2 Tl Honig

3 Tl Senf

Salz, Pfeffer, Chilischoten

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