Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 rote Spitzpaprika

2 Chicorée Kolben

1 Grillkäse – zum Beispiel Haloumi

4 El Olivenöl

3 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Paket Federkohl

2 rote Chicorée Kolben

1 Grillkäse zum Beispiel Halumi

1 Schalotte

4 El Olivenöl

3 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Kartoffel Luch Suppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 dünne Lauchstange

1 mittelgrosse festkochende Kartoffel

1 Zwiebel

3 dl Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Knollensellerie

1 Mini Ananas

handvoll Baumnüsse

1 Bund Schnittlauch

2 El Magerquark

4 El Olivenöl

3 El Essig

2 El Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

250 g Burgul

1/2 Salatgurke

2 Tomaten

1 grosse Karotte

1 Spitzpaprika rot

1 Spitzpaprika gelb

1 Bund Petersilie

1 Bund Pfefferminz

Saft von 2 Zitronen

6 El Olivenöl

4 El Essig

4 El Tomatenmark

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

Prise Nelken gerieben

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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