Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 – 150 g Vollkornpasta

500 g Blattspinat

250 g geräucherter Lachs

20 Cherry Tomaten

1 Zwiebel

4 – 5 Knoblauch Zehen

wenig Öl

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

1 grosse Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 grosses Pouletbrüstchen

1 Banane

1 Apfel

Handvoll Trauben

1 Tl Curry Pulver mild

1 Tl Kurkuma gerieben

1/2 Tl Paprika edelsüss

1/2 Tl Garam Masala

1 Tasse Hühnerbrühe

Pfeffer, Muskatnuss

1 Tl Pflanzenöl

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Melone mit Hackbällchen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Hackfleisch

1/4 Melone

3 Radieschen

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Peperonata mit Sellerie Pürée

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 Tomate

1 mittelgrosse Zwiebel

1 dl Bouillon

1 kleine Sellerieknolle

10 g Butter

Wenig Rahm

getrockneter Oregano

Pfeffer, Salz, Chilipulver und Muskatnuss

 

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Reis mit Erbsen und Karotten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Karotte

1/4 Tasse Reis

1 Zwiebel

50 g Erbsen (tiefgekühlt)

1 1/2 Tasse Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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