Zutaten

Zutaten für eine Person

200 g grüne Spargeln

100 g Pouletbrust

50 g Champignons

1 kleine Zwiebel

½ dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dicke weisse Spargeln

100  g gefrorene Erbsen

1 kleine Zwiebel

3 Minzblätter

2 Tl Butter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

6 Erdbeeren

4 weisse Spargelspitzen

10 g Portulak

Aceto Balsamico jährig

Pfeffer aus der Mühle

Weiterlesen

Gemüse und Früchtecurry mit Nüssen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Zwiebel

50 g Asparagus-Broccoli

1 Karotte

1/4 Ananas

1 Banane

1 Kiwi

2 El Wasser

Salz, Curry und Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 6 Personen

Allgemeine Zutaten für die Patties

600 g Kichererbsen abgetropft (entspricht zwei Büchsen)

300 g Kidneybohnen abgetropft (entspricht einer Büchse)

150 g Schwarze Bohnen abgetropft (entspricht einer kleine Büchse)

250 g geriebene Haselnüsse

200 g Mehl

1 grosse Zwiebel

3 Knoblauchzehen

Pflanzenöl zum Anbraten

Zutaten für die Indischen Süsskartoffel Patties

2 kleine Süsskartoffeln

1/2 Bund Thymian

3 Tl Kurkuma

2 Tl Madras Curry

1/2 Tl Nelken gerieben

1/2 Tl Kardamom gerieben

2 Tl Paprika edelsüss

2 Tl Salz

2 Tl Pfeffer

Chiliflocken

Zutaten orientalische Patties

1/2 Zucchetti

1 Karotte

1 Bund Schnittlauch

2 Tl Raz el Hanout

3 Tl orientalische Würzmischung

1 Tl Kreuzkümmel gerieben

1/2 Tl Kardamom gerieben

2 Tl Salz

2 Tl Pfeffer

1/2 Tl Cayenne Pfeffer

Weiterlesen