Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Salatgurke

1/2 Kopfsalat

2 Tomaten oder Kirschtomaten

1 gelbe Peperoni

1 Feta

1 Bund Schnittlauch

3 Esslöffel Olivenöl

1/2 Esslöffel Essig

1 Teelöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer

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Tomaten Mango Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Mango

10 Cherrytomaten

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer und Chili

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Zucchettispaghetti mit Rind und Broccoli

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rindsfilet

1 kleine Zwiebel

5 Broccoliröschen

1 gelbe Zucchetti

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

1/2 dl Wasser

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Fruchtsalat Mango und Pomelo

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Mango

1/4 Pomelo

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 Esslöffel stichfesten Naturjoghurt (zum Beispiel türkischen Joghurt)

2 Datteln (idealerweise qualitativ hochwertige Datteln)

1/2 Orange

Handvoll Pekannüsse

einige getrocknete Aprikosen oder Trockenfrüchte nach Wahl

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