Zutaten
Zutaten für 4 Personen
300 g Kefen
2 rote Spitzpaprika
3 Eier
1 Paket Feta
250 g Quark
1 Zwiebel
10 g Butter
Kurkuma, Salz, Pfeffer, Chilischoten und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Gemüsezwiebel
2 Karotten
1/2 Sellerieknolle
3 – 4 Stängel frischer Thymian
1 Liter Rindsbouillon
1 Tasse frisch geriebener Parmesan
10 g Butter
1/2 dl Weisswein
2 – 3 Lorbeerblätter
Pfeffer, Muskatnuss, Chilischoten
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
500 g Eglifilet (frisch oder gefroren)
1 Hüttenkäse nature
1 Bund Petersilie
500 g grüne Bohnen
1 grosse Tasse Langkornreis
1 Chalotte
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1/2 dl Weissein
1 Teelöffel Maizena
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Süsskartoffeln
1 Magerquark
1 Bund Radieschen
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Petersilie
200 g Mischsalat
2 El Ölivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse gelbe Zucchetti
1 grüne Zucchetti
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
300 g Rindshackfleisch
1 El Paprika
200 g geriebener Parmesan
1 Tl Olivenöl
Pfeffer, Muskatnuss, Salz und Chiliflocken