Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Dose Kichererbsen
1 Zwiebel
1 Ochsenherz Tomate
1/8 Aubergine
1 Feige
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/2 Dose Kichererbsen
1 Zwiebel
1 Ochsenherz Tomate
1/8 Aubergine
1 Feige
Salz, Pfeffer und Chiltepin
2 Peperoni
2 Karotten
4 Tomaten
2 Zucchetti
1 Aubergine
3 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
Olivenöl
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer und Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1 Aubergine
1 Zucchetti
2 – 3 Tomaten
300 g Hackfleisch vom Rind
1 grosse Zwiebel
2 – 3 Knoblauchzehen
1/2 dl Bouillon
2 Auberginen
1 Zitrone
2 – 3 El Tahina
3 -4 El Olivenöl
Granatafpel
2 – 3 Knoblauchzehen
Koriander gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Salz und Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
250 – 300 g Dinkelmehl
1 Tasse warmes Wasser
Prise Salz
2 rote Peperoni
2 mittelgrosse Zucchetti
2 mittelgrosse Auberginen
1 Becher Crème Fraîche
150 g geriebener Parmesan
3 Eier
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken