Schlagwortarchiv für: Aubergine

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Dose Kichererbsen

1 Zwiebel

1 Ochsenherz Tomate

1/8 Aubergine

1 Feige

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

2 Peperoni

2 Karotten

4 Tomaten

2 Zucchetti

1 Aubergine

3 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

1 Zweig Rosmarin

Olivenöl

Kräuter der Provence

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Aubergine

1 Zucchetti

2 – 3 Tomaten

300 g Hackfleisch vom Rind

1 grosse Zwiebel

2 – 3 Knoblauchzehen

1/2 dl Bouillon

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Zutaten

2 Auberginen

1 Zitrone

2 – 3 El Tahina

3 -4 El Olivenöl

Granatafpel

2 – 3 Knoblauchzehen

Koriander gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen

Salz und Pfeffer

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Gemüse Quiche

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Teig

250 – 300 g Dinkelmehl

1 Tasse warmes Wasser

Prise Salz

Belag

2 rote Peperoni

2 mittelgrosse Zucchetti

2 mittelgrosse Auberginen

1 Becher Crème Fraîche

150 g geriebener Parmesan

3 Eier

wenig Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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