Zutaten
Zutaten für 2 Personen 1 Haloumi Käse 1 Aubergine 1 – 2 Tomaten 3 Eier 1 Chilischote grün 2 – 3 Knoblauchzehen etwas Pflanzenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Schlagwortarchiv für: Auberginen
Zutaten
Zutaten für 3 – 4 Personen
3 grosse Auberginen
500 gr Rindshackfleisch
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
1 Bund Petersilie
2 Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Orientalische Gewürzmischung und Paprika
Wenig Öl
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Weight-Fighters Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g Pouletbrust
250 g grüne Bohnen
3 runde Auberginen
50 g Erbsenauberginen
100 g mini Maiskolben
1 Stange Zitronengras
1/4 Galgant
3 Chilischoten
2 Limonenblätter
2 dl Bouillon
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry
2 Tassen Reis
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Knoblauchzehe
1 – 2 Tomaten
2 Auberginen
1 El Tomatenpüree
Ricotta
1/2 Bund Basilikum
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Oregano, Chili
50 g geriebener Parmesan
Zutaten
2 -3 mittelgrosse Auberginen
3 – 4 Zehen Knoblauch
2 grüne Chilischoten
Frittieröl
2 Dl Olivenöl
1/2 – 1 Dl Essig
Salz und Pfeffer