Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Peperoni
3 Karotten
1 Tomate
100 g Rindsfilet
2 Tortilla Fladen
1/2 Avocado
1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer und Chile
etwas Zitrone oder Essig
Zutaten für 1 Person
1/2 Peperoni
3 Karotten
1 Tomate
100 g Rindsfilet
2 Tortilla Fladen
1/2 Avocado
1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer und Chile
etwas Zitrone oder Essig
Zutaten für 1 Person
1 Scheibe Knäckebrot
1/2 Avocado
2 Scheiben Rohschinken
1/2 Tomate
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 4 Personen
30 g Kichererbsen getrocknet
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Sesampaste (Tahina)
2 -3 El Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander gerieben
Salz, Pfeffer
1 Babylattich
1 Avocado
1 Mango
1 Mozzarella
3 El Öl
2 El Essig
1 Tl Senf, Salz und Pfeffer
Für 2 Personen
2 Hohrückensteaks
1 rote Peperoni
1 rote Chilischote
3 Schalotten
4 Knoblauchzehen
1 Avocado
3 Tomaten
1 kleine grüne Peperoni
1 Eisbergsalat
1 Bund Petersilie
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone
1 Becher Creme Fraiche
4 – 5 Fahitas
Fleischgewürz, Salz, Pfeffer, Bouillon