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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Pfund Ciabatta Brot

10 – 15 Cherry Tomaten

1 Aubergine

1 Halumi Käse

1 Bund Basilikum

2 El Olivenöl

1 El Essig

wenig Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1/2 Granatapfel

1 Apfel süss-säuerlich zum Beispiel Gala

50 g Rucola

50 g Randen Blätter

1 Bund Basilikum

3 El Chia Samen

4 El Naturjoghurt

3 El Olivenöl

1 El Zitronensaft

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Chilischoten

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Scheiben Lachsfilet – ca. 150 g pro Person

1 kleiner Blumenkohl

8 – 10 Kirschtomaten

einige Basilikum Blätter

1 Bund Koriander

1 rote Zwiebel

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g tiefkühl Erbsen

1 rote Zwiebel

1 Bund Basilikum

1/2 Bund Pfefferminz

2 El Sauerrahm

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Auberginenröllchen mit Frischkäse und Tomatensauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Knoblauchzehe

1 – 2 Tomaten

2 Auberginen

1 El Tomatenpüree

Ricotta

1/2 Bund Basilikum

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Oregano, Chili

50 g geriebener Parmesan

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