Zutaten für 4 Personen
350 g Lachs roh
1 grosses Paket Blattspinat frisch
250 – 300 g kleine frische Kartoffeln
3 -4 El Magerquark
150g geriebener Käse
4 Eier hartgekocht
1 grosse Zwiebel
1 Blätterteig rechteckig
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 runder Blätterteig
1/2 oranger Knirps Kürbis
200 g Champignons
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 -4 Zweige frischen Thymian
3 Eier
200g geriebener Käse (zum Beispiel Gruyère)
wenig Pflanzenöl
Zutaten für 2 Personen
1 runder Blätterteig
200 g Rindshackfleisch
1/2 oranger Knirps Kürbis
50 g getrocknete Morcheln
2 Tl frischen Thymian
2 – 3 Rosmarinzweige
1 Rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei
Zutaten für 2 Personen
1 runder Blätterteig
200 g Poulet Geschnetzeltes
2 Karotten
5o g Erbsen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tl frischen Thymian
wenig Rahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei