Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Tasse feine Haferflocken
10 g Butter
Muskatnuss, Pfeffer
Gemüsebrühe
Schlagwortarchiv für: Butter
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Reis (rundkorn Reis)
1 kleine Tasse Erbsen (tiefgekühlt)
3 Spitzpaprika rot
1 Zwiebel
2 Pouletbrüstchen
10 g Butter
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 g Borlotti Bohnen oder Saubohnen getrocknet
1 Lauchstange
1 rote Peperoni
1 Zucchetti
2 – 3 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Kalettes (Rosenkohl – Federkohl Kreuzung)
1 grosse Süsskartoffel
1 Paket Hüttenkäse Nature
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Rindsgulasch
600 – 750 g Rindfleisch für Gulasch
4 grosse Karotten
2 rote Peperoni
rote Zwiebel
2 Knoblauchzehe
2 El Tomatenmark
2 Wachholderbeeren
3 Kardamom Kapseln
3 Lorbeerblätter
1 Tl Maisstärke
Muskatnuss, Pfeffer, Salz
Rotkraut
1 Rotkraut Kopf
8 – 10 getrocknete Zwetschgen
4 – 5 El Apfelessig
3 dl Rotwein
1 Tl Zimt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Kartoffelknödel
600 g mehligkochende Kartoffeln
50 g Maisstärke
30 g Butter
2 Eigelbe
Salz, Muskatnuss