Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 gelbe Peperoni
1 kleine Zwiebel
1 Karotte
4 Broccoliröschen
1/2 Dose Kichererbsen
1 Ei
1 El Mandelmehl
50 g geriebenen Parmesan
2 El Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 gelbe Peperoni
1 kleine Zwiebel
1 Karotte
4 Broccoliröschen
1/2 Dose Kichererbsen
1 Ei
1 El Mandelmehl
50 g geriebenen Parmesan
2 El Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen
4 Karotten
1 Zwiebel
100 g Blattspinat
50 g getrocknete Morcheln
1 Ei
2 dl Rahm
100 g geriebenen Käse wie Parmesan oder Sbrinz
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Paprika
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Zwiebel
50 g Parmesan
5 Eier
75 g Creme Fraiche
1/4 Bund Petersilie
Handvoll entsteinte Oliven
wenig Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 Jufka Teig
350 g Hackfleisch
8 – 9 Cherry Tomaten
2 El Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Knoblauch
Muskatnuss, Pfeffer, Salz, orientalische Gewürzmischung, Chilischoten
Olivenöl
1 Ei
etwas Sesam und schwarzen Kümmel
Zutaten für 4 Personen
2 Pakete Jufkateig mit je 12 Blättern
500 g Ricotta
1 Zwiebel
2 grosse Knoblauchzehen
2 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
250 g geriebener Gruyère
2 Ei
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chilischoten