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Gemüseeintopf

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 kleine Frühlingskartoffeln

1 mittlere Karotte

1 Zwiebel

1/2 Fenchel

20 g gefrorene Erbsen

1 Maiskolben

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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Gemüse Rührei mit Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Karotte

1/2 Broccoli

1/4 Fenchel

1 kleine Zwiebel

1 Ei

Salat

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Haferflocken Gemüse Rührei mit Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Karotte

1/2 Broccoli

1/4 Fenchel

10 g Haferfocken

1 kleine Zwiebel

1 Ei

Salat

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Gemüseteller mit Pilzragout

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Fenchel

1/4 Zucchetti

1/2 Broccoli

5 Cherry Tomaten

1 kleine Zwiebel

50 g Champignons

1/2 Tl Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chili

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Harzer Hochzeitssuppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Karotte

1/2 Broccoli

1/2 Fenchel

2 dl Bouillon

1 Ei

1 El Milch

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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