Zutaten
Zutaten für 4 Personen
750 g festkochende Kartoffeln
1 Bund Petersilie
200 g Magerquark
50 g geriebener Käse (hier Gruyère)
2 Eier
8 – 10 Blätter Yufka Teig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Schlagwortarchiv für: festkochende Kartoffeln
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g festkochende Kartoffeln
150 g Salsiz fein gewürfelt
50 g Bündnerfleisch fein gewürfelt
2 El Mehl
gekochte Randen
1 kleine Zwiebel
2 Bund krause Petersilie
4 El Olivenöl
3 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
100 – 150 g Rosenkohl
2 Eier
100 g Parmesan gerieben
Cherry Tomaten
1 Bund Petersilie
wenig Öl und Essig
Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln
4 – 5 Spitzpaprika rot
1 – 2 mittelgrosse Zucchetti
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
4 – 6 Lammkoteletten
4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
3 Rosmarinzweige
Salz, Pfeffer
wenig Olivenöl