Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Pouletschenkel
50 g Shitake Pilze
1 Lemongras Stange
1 rote Chili
1 Chalotte
1 Frühlingszwiebel
1 Zehe Knoblauch
250 ml Kokosmilch
1 Bund Koriander
Hühner Bouillon
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Pouletschenkel
50 g Shitake Pilze
1 Lemongras Stange
1 rote Chili
1 Chalotte
1 Frühlingszwiebel
1 Zehe Knoblauch
250 ml Kokosmilch
1 Bund Koriander
Hühner Bouillon
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
100 g Frischkäse
1 kleine Salatgurke
1 Tomate
1 Frühlingszwiebel
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Koriander
3 El türkische Joghurt Nature
2 El Olivenöl
Orientalische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
1 Büchse Sardinen
1/2 Zitrone
1 Frühlingszwiebel
10 Kalamata Oliven
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
100 g Glasnudeln
2 Frühlingszwiebeln
1 kleine Karotte
1 kleine rote Spitzpaprika
1/2 Lauch
Tasse voller Erbsen, Kefen und Bohnen tiefgekühlt
50 g Mungosprossen
Handvoll Shiitake Pilze
300g Rindssaftplätzli
3 -4 El Soja Sauce
1 El thailändische Fischsauce
wenig Brühe
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
wenig Öl
Zutaten für 4 Personen
4 Poulet Brüstchen
2 Frühlingszwiebel
1 rote Chili
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Bund frischer Koriander
250 g Kokosmilch
2 EL Fischsauce
2 Tl Sojasauce
2 Tassen Basmatireis
Salz, Pfeffer