Schlagwortarchiv für: Frühlingszwiebel

Tom Kha Gai

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletschenkel

50 g Shitake Pilze

1 Lemongras Stange

1 rote Chili

1 Chalotte

1 Frühlingszwiebel

1 Zehe Knoblauch

250 ml Kokosmilch

1 Bund Koriander

Hühner Bouillon

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Frischkäse

1 kleine Salatgurke

1 Tomate

1 Frühlingszwiebel

1/2 Bund Petersilie

1/2 Bund Koriander

3 El türkische Joghurt Nature

2 El Olivenöl

Orientalische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Büchse Sardinen

1/2 Zitrone

1 Frühlingszwiebel

10 Kalamata Oliven

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

100 g Glasnudeln

2 Frühlingszwiebeln

1 kleine Karotte

1 kleine rote Spitzpaprika

1/2 Lauch

Tasse voller Erbsen, Kefen und Bohnen tiefgekühlt

50 g Mungosprossen

Handvoll Shiitake Pilze

300g Rindssaftplätzli

3 -4 El Soja Sauce

1 El thailändische Fischsauce

wenig Brühe

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

wenig Öl

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

4 Poulet Brüstchen

2 Frühlingszwiebel

1 rote Chili

1 daumengrosses Stück Ingwer

1 Bund frischer Koriander

250 g Kokosmilch

2 EL Fischsauce

2 Tl Sojasauce

2 Tassen Basmatireis

Salz, Pfeffer

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