Schlagwortarchiv für: Gemüse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Borlotti-Bohnen

1 Karotte

1/4 Knollensellerie

2 dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

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Gemüseteller mit Spiegelei

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Ochsenherztomate

1 Fenchel

1 kleiner Broccoli

1 Kohlrabi

2 Eier

10 g Butter

10 g Mandelplättchen

Salz, Pfeffer und frische Kräuter

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Powerfrühstück mit Pumpernickel und Kresse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Pumpernickel

1 El Quark

1 Handvoll Kresse

einige Kürbiskerne

diverse Gemüse (so kann man wunderbare Gemüsereste aufbrauchen)

Salz, Pfeffer und Chili

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Tafelspitz

Zutaten

Für 1 Person

200 g Tafelspitz

1 kleine Lauchstange

1/2 kleine Sellerieknolle

2 Karotten

1 Zwiebel

2 Markbeinknochen

Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und Rinderbrühe

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Zutaten

150 – 200 g Lachs roh

1 Broccoli

2 – 3 Karotten

Gewürze und frische Kräuter

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