Zutaten für 2 Personen
1 kleine Tasse grüne Linsen
1 kleine Tasse Langkornreis
1 kleine Tasse Erbsen
1 kleine rote Peperoni
1/2 Zucchetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
1 grüne Chili
1/2 Bund Petersilie
1 Tl Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
2 Tassen grüne Linsen
1 Fenchelknolle gross
2 Karotten
1 Zucchetti gross
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprika
Zutaten für 2 Personen
50 g tiefgekühlten Blattspinat
250 g Suppengemüse (Weisskraut, Karotte, Sellerie, Lauch)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tl Madras Curry
125 g grüne Linsen
25 g Käse – zum Beispiel Gruyère gehobelt
1 El Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 grosse rote Zwiebel
50 g Speckwürfel
50 – 60 g grüne Linsen
150 g festkochende Kartoffeln
200 g Lachsfilet ohne Haut
50 g Creme Fraiche
1 El grobkörniger Senf
1/2 Bund Dill
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 Tasse grüne Linsen
3 Stangen Stangensellerie
1 grosse Karotte
1 Lauchstange
1 Zwiebel
1 kleine Dose Pelatti (Tomaten) gehackt
100 g Speckwürfel
10 g Butter
Brühe (zum Beispiel Brühe von Siedfleisch)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss