Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Zucchetti
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 Zucchetti
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 grosse Fleischtomate
100 g Rindshackfleisch
1 kleine Zwiebel
2 Zweige Liebstöckel (Maggiekraut)
2 Zweige Thymian
1/4 Bund Schnittlauch
Chiliflocken, Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
400 g Rindsgehacktes
1 grosse Karotte
½ kleine Sellerieknolle
1 grosse Zwiebel
3 El Tomatenpüree
3 Lorbeerblätter
1 l Wasser
½ Bund Liebstöckelkraut oder auch Maggikraut genannt
1 grosser Blumenkohl
Salz, Pfeffer, Chiltepin, Oregano, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
4 grosse Wirsingblätter
200 g Rindshackfleisch
1/2 Gemüsezwiebel
1 Lauch
Salz, Pfeffer, Thymian, Chilli
Orientalische Gewürzmischung
Bouillon
Zutaten für 2 Personen
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Karotte
1/4 Sellerieknolle
3 El Tomatenpüree
5 dl Bouillon
8 – 10 Lasagneplatten
50 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chili, Oregano, Lorbeerblätter