Zutaten für 2 Personen
200 g Rindshackfleisch
1 Tl Paprika edelsüss
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
1 kleine Zwiebel
1 rote Chili
1 El Senf
1 Ei
wenig Mehl
1 mittelgrosser Blumenkohl
2 Karotten mittelgross
10 g Butter
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 4 Personen
500g Rindshackfleisch
1 kleiner Blumenkohl
1 grosse rote Zwiebel
2 Eier
wenig Mehl
wenig Pflanzenöl
1 Tl Paprika edelsüss
1 1/2 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
3 El Senf
1 Kopfsalat
3 El Olivenöl
2 El Kräuteressig
Gewürze
Zutaten für 4 Personen
400 g Rindshackfleisch
2 Tl Paprika edelsüss
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
2 grosse Zwiebeln
3 El Senf
2 Eier
wenig Mehl
1 Packung gekochte Maronen
50 g braunen Zucker
etwas Butter
1 Blaukraut
1 Apfel
1 Zimtstange
3 El Essig
Bouillon
Handvoll süsse und reife Trauben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 runder Blätterteig
200 g Rindshackfleisch
1/2 oranger Knirps Kürbis
50 g getrocknete Morcheln
2 Tl frischen Thymian
2 – 3 Rosmarinzweige
1 Rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei
Zutaten für 6 Personen
1 grosser Weisskohl
300 g Rindshackfleisch
250 g Rundkornreis
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Dill
2 Tl Tomatenpaste
2 rote Zwiebeln
2 grüne Chili
3 – 4 Knoblauchzehen
2 Tl orientalische Gewürzmischung
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
Muskatnuss
etwas Tomatensauce