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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Rindshackfleisch

1 Tl Paprika edelsüss

1 Tl Pfeffer

1 Tl Salz

1 kleine Zwiebel

1 rote Chili

1 El Senf

1 Ei

wenig Mehl

1 mittelgrosser Blumenkohl

2 Karotten mittelgross

10 g Butter

wenig Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500g Rindshackfleisch

1 kleiner Blumenkohl

1 grosse rote Zwiebel

2 Eier

wenig Mehl

wenig Pflanzenöl

1 Tl Paprika edelsüss

1 1/2 Tl Pfeffer

2 Tl Salz

3 El Senf

1 Kopfsalat

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

Gewürze

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

400 g Rindshackfleisch

2 Tl Paprika edelsüss

1 Tl Pfeffer

1 Tl Salz

2 grosse Zwiebeln

3 El Senf

2 Eier

wenig Mehl

1 Packung gekochte Maronen

50 g braunen Zucker

etwas Butter

1 Blaukraut

1 Apfel

1 Zimtstange

3 El Essig

Bouillon

Handvoll süsse und reife Trauben

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 runder Blätterteig

200 g Rindshackfleisch

1/2 oranger Knirps Kürbis

50 g getrocknete Morcheln

2 Tl frischen Thymian

2 – 3 Rosmarinzweige

1 Rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

1 Ei

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1 grosser Weisskohl

300 g Rindshackfleisch

250 g Rundkornreis

2 Bund glattblättrige Petersilie

1 Bund Pfefferminz

1 Bund Dill

2 Tl Tomatenpaste

2 rote Zwiebeln

2 grüne Chili

3 – 4 Knoblauchzehen

2 Tl orientalische Gewürzmischung

1 Tl Pfeffer

1 Tl Salz

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika edelsüss

Muskatnuss

etwas Tomatensauce

 

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